7 x waarvoor ik mijn keukenmachine gebruik

Al 7 jaar heb ik mijn keukenmachine. Een van mijn favoriete huishoudelijke apparaten! Deze wordt heel vaak gebruikt, ik neem hem zelfs mee wanneer we voor langere tijd op vakantie gaan, echt! Vroeger had ik een gewone mixer met bijhorende kloppers, iets wat ik nu nooit meer zou kopen. Een keukenmachine leek me jaren geleden een dure aankoop en ik was bang dat hij ongebruikt in mijn kast zou staan. En ik ben iemand die het haat om miskopen te doen: zo’n zonde van je geld! Nu, zoveel jaar later, kan ik alleen maar zeggen dat een keukenmachine echt een noodzaak is in de keuken, naar mijn idee toch. En om jou van hetzelfde te overtuigen deel ik maar graag waarvoor ik mijn keukenmachine allemaal gebruik.

Ik ben iemand die graag gemakkelijk is. Zeker op vlak van huishouden. Als ik een manier vind om minder leuke klusjes veeeel sneller te doen, dan ben ik een gelukkig mens! En niet alleen sneller, maar ook nog eens beter. Ik hou enorm van taarten en cakes bakken, en ik kan je zeggen: eiwit stijf kloppen met een handmixer gaat nooit hetzelfde goeie resultaat opleveren. Dat ik na al die jaren mijn keukenmachine nog steeds heb, bewijst ook de goeie kwaliteit. Ook niet onbelangrijk natuurlijk. Zeker als je weet dat deze haast wekelijks gebruikt wordt. Maar goed, here we go…

7 x waarvoor ik mijn keukenmachine gebruik:

Keukenmachine gebruiken voor taarten en cakes

Geloof me: met een gewone mixer kun je bijlange niet zo luchtig kloppen. Terwijl mijn eiwit staat op te kloppen, zet ik alles klaar om de rest van het deeg te maken. TIP: Bij veel recepten komt het opkloppen van eiwit op de laatste plaats, maar daarvoor moet je een kraaknette deegkom en klopper hebben! Als je eerst het eiwit stijf klopt kun je daarna verder werken met de deegkom zonder deze tussenin schoon te maken! #luiewijventip 😉 Als het eiwit voldoende geklopt is zal deze zeker niet slap worden in een korte tijd. Iets wat je met een gewone handmixer wel sneller hebt.

Gebruik de blender van je keukenmachine om milkshakes en smoothies te maken!

Onze kinderen zijn verzot op milkshake, vooral dan bananenmilkshake. De blender wordt hier echt wekelijks gebruikt in de zomer. Op het moment dat de bananen wat bruin worden maken we er milkshake mee. Af en toe maken we eens een smoothie, maar dat is eerder uitzonderlijk.

Groenten raspen met je keukenmachine

Komkommers in schijfjes doen of worteltjes raspen gaat zoveel sneller. Heel handig wanneer je een BBQ hebt en je heel snel je groentjes kunt klaarmaken zonder tussenin de machine te hoeven afwassen. Ook voor mijn gratin aardappelen is hij heel geschikt. In 1, 2, 3 zijn mijn aardappelen in fijne schijfjes gedaan. Doe dat maar eens zo fijn, op gelijke dikte, met de hand.

Groentjes fijn maken voor spaghettisaus

Groentjes voor mijn spaghettisaus zijn in 3 minuten fijn gesneden op gelijke grootte. Ik maak altijd spaghettisaus voor 3 keer voor ons gezin van 5. En dan heb je heel veel groentjes om fijn te snijden. Met mijn keukenrobot ben ik hier in no-time klaar hiermee!

Vers ijs maken met je keukenmachine

Vers ijs maken in de zomer! Toen mijn man onze keukenrobot bestelde, kregen we er de ijsmachine gratis bij. Er is net voldoende ijs voor ons 5 om de dag zelf op te eten. Jammer genoeg kun je hiermee geen grote hoeveelheden in een keer maken. Maar het is wel heel snel klaar en er zit een receptenboekje bij, ideaal 🙂

Update 2024: De ijsmachine gebruiken we niet meer wegens te klein.

Vers geperst fruitsap

Thuis maken we hier niet zo snel gebruik van, maar als we langere tijd in Spanje verblijven houden we wel van een vers geperst fruitsapje bij ons ontbijt.

Deeg kneden voor brood

Ik bak hier regelmatig eens brood, en dan doet deze machine zeker voldoende zijn werk om het deeg te kneden. Vroeger hadden we een broodbakmachine. Maar deze nam te veel plaats in + er zaten altijd 2 gaten in het brood door de deegmengers.. Ik vind het makkelijker om het brood in de oven te bakken, zonder gaten. Wanneer je echt dagelijks brood wil bakken, ben je wel beter met een zwaarder toestel omdat ik merk dat hij hier toch wel wat moeite heeft met dikke degen. Het lukt wel hoor, ik heb hem al regelmatig gebruikt hiervoor, maar wil je echt elke dag zo’n deeg maken, dan is dit model meer geschikt.

Marseille zeep raspen

Ik maak zelf mijn wasproduct, dus als ik een nieuwe voorraad zeep koop, dan rasp ik dit meteen en bewaar de geraspte zeep in een gesloten doos.

Welke accessoires horen er allemaal bij?

• Kloppers/garde
• Sterke RVS kom
• Kneedhaak
• Blender
• 3 Snij-en raspschijven
• Receptenboek
• Citruspers
• Doorzichtig anti-spat deksel
• Opbergtas

Andere voordelen aan deze keukenmachine

Ik vind hem heel gemakkelijk in gebruik. Zelfs de kinderen hebben mijn hulp niet nodig wanneer ze aan het bakken zijn. Alle onderdelen kunnen in de vaatwasser gestopt worden zonder dat de onderdelen lelijk worden. Na 7 jaar gebruik is hij nog steeds heel proper. Je kunt hem natuurlijk voor nog veel meer gebruiken. Voor wie graag versgeperst fruitsap drinkt is hij ook heel handig. Of als je zelf je kaas raspt enz…

Heb jij een keukenmachine? En gebruik je deze ook zo vaak?

De keukenmachine kun je hier aankopen. Wanneer je de citruspers niet nodig hebt kun je hem ook goedkoper aankopen hier.

Lees ook: Plattekaastaart met aardbeien en speculoos.

Deze blog bevat affiliate links.