Recept appeltaart: snelle appeltaart
Blog,  Recepten

Recept appeltaart: simpel en snel klaar.

Ik hou van bakken! De geur van versgebakken taart in huis is zalig! Ik verwen de kinderen graag als ze na een lange dag op school thuis komen. Dit recept voor appeltaart is zeer gemakkelijk om te maken en is heel snel klaar. Het is ook leuk om de kinderen erbij te betrekken. De kleinsten kunnen de ingrediënten bij het deeg doen en mengen, oudere kinderen kunnen alles afwegen en de stukjes appel op de taart leggen.

Lees ook: eenvoudig recept voor broodpudding.

Ingrediënten:

  • 3 kleine appels, of 2 grote
  • 200 gram zelfrijzende bloem
  • 5 eetlepels melk
  • 5 eetlepels olie (zonnebloem of arachide)
  • 8 eetlepels kristalsuiker (waarvan 2 voor de glazuurlaag)
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 3 eieren (waarvan 1 voor de glazuurlaag)
  • 50 gram boter

Ik neem hiervoor deze taartvorm met een doorsnede van ongeveer 28 cm.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 200°. Vet de taartvorm in met boter en bestuif met wat bloem.

Neem een deegkom en zeef de bloem hierin. Voeg de 6 eetlepels suiker, de vanillesuiker, 2 eieren, olie en melk aan toe. Meng goed door elkaar. Het deeg is dik en plakkerig, dat is normaal.Doe het deeg in de taartvorm en strijk open met een spatel of lepel.

Snij de appels in 4, verwijder het klokhuis en de schil. Snij de stukken in schijfjes van ongeveer een halve centimeter dik en leg ze dakpansgewijs op het deeg.

Smelt de boter in een pannetje (enkel smelten, niet heet laten worden) en voeg er de 2 eetlepels kristalsuiker aan toe. Doe er een ei bij en meng goed. Verdeel het papje over de taart. Ik gebruik hiervoor een siliconen bakborstel.

Zet de taart in de oven en laat 25 minuutjes bakken.

Klaar!! En nu smullen maar!!

Hou je van bakken? Dan kan ik het Wereld bakboek van Stefan Elias zeker aanraden!

Ook lekker: Plattekaastaart met aardbeien op een bodem van speculaas.

Lees ook: 7 x waarvoor ik mijn keukenmachine gebruik.

Deze blog bevat een affiliate link.

Vergeet je deze blog niet te pinnen?

Ik ben Stephanie, mama van 2 dochters en een zoontje. Na de geboorte van ons derde kindje hebben we de beslissing genomen dat ik thuis zou blijven voor de kinderen. Op deze blog hou ik alles bij waarin in interesse heb of dingen die ik graag wil delen.

21 reacties

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.